糸島に春の訪れを告げるコウイカ漁。直径1mほどの円柱状のかごに山から切り出したイヌツゲの束をくくりつけ、産卵に寄ってきたコウイカを獲る漁です。漁期の終わりにはイヌツゲに産み付けられた卵は産みにもどされ、来年の資源へとつながります。 海と山、今と未来をつなぐ漁法「IKAKAGO（イカ籠）」。コウイカの刺身やイカスミパスタなどのコウイカ料理はもちろん、さまざまな魚介料理と合わせてお楽しみください。 ■品種：甲州、福岡県産BKシードレス ■度数：12% ■味わい：辛口 ■容量：750ml ---------- ご注文後、通常5営業日程度で発送いたします。日数に余裕を持ってご注文いただきますようお願いいたします。